成咖啡旅游新亮点|产业链情报站

云南普洱市的本土咖啡产业正在崛起，这可能是二级市场投资者感兴趣的看点之一。在过去，本土咖啡种植面临着巨大的困难，但是一位村民的创新精神让这个产业得以蓬勃发展。杨鸿简辞去了工作，返乡创办了一个咖啡庄园。他动员了村里的小伙伴，从烘焙杯测、田间管理、市场营销一步步做起，吸引了一批人或开了咖啡馆或成了经销商。如今， *** 补助改善村里基础设施，并提供免费的种植技术培训，还组织外出活动、推介产品。从简单地种咖啡，到形成一定产业规模，人们在咖啡豆里品出了发展的好滋味。

咖啡质量是重中之重

在本土咖啡产业规模化的发展中，提高咖啡豆的质量是关键所在。现在，当地大多数咖农尝尝咖啡，都能说出个道道，不少人还深入钻研水洗、日晒、蜜处理等加工技艺。普洱咖啡生豆价格已从每公斤不到13元涨到了每公斤37到38元，经常是咖啡还在树上就被预订一空。价格涨，不愁销，是对产品品质的肯定。这说明，质量保持稳定，议价权就会慢慢掌握在手。

顺势而为，抓住市场机遇

本土咖啡产业的发展还要顺应市场需求的升级。随着生活方式的变化，咖啡连锁店增多，咖啡消费日益大众化，这是咖啡产业能做大的消费基础。抓住市场机遇，本土咖啡品质不断升级，才有从“咖农发愁卖咖啡”到“经销商上门买咖啡”的转变。云南的精品咖啡庄园建设初见成效。随着持续做强“一产”，从产业链角度出发，以咖啡宴吸引客人品鉴，同时推出采摘活动、亲子活动等，可形和讯自选股写手风险提示：以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点，不代表和讯的任何立场，不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前，投资者应根据自身情况考虑投资产品相关的风险因素，并于需要时咨询专业投资顾问意见。和讯竭力但不能证实上述内容的真实性、准确性和原创性，对此和讯不做任何保证和承诺。